CRYOLINE® TI yra šaldiklis, kurio pagalba maisto produktai panardinami į skysto azoto vonią taip juos greitai ir po vieną užšaldant.
Jis skirtas didelio masto greitojo individualaus užšaldymo reikmėms, pvz., paukštienos gaminiams, kubeliais pjaustytai mėsai ir krevetėms užšaldyti.
Šaldikliuose produktai yra tiesiogiai veikiami skysto azoto, todėl greitai sustingsta ir išsaugo vertingas savybes, kurios labiau išlieka ir gaminant. Produktai retai sušoka į gabalus ir mažai kimba vienas prie kito ar prie konvejerio juostos.
